各種比例都試過，水太少會太硬，水太多容易斷！
最終選擇1:6是最好的，口感Q彈又不會斷
後面都懶的稱重，反正同樣的量杯：一杯粉：6杯水就對了，其中有一杯水用來攪拌粉的，一定要攪勻哦。
用料
| 綠豆粉 | 120克 |
| 水調漿 | 160克 |
| 水 | 800克 |
綠豆豌豆涼粉的做法
120g的綠豆澱粉加160g的水攪和均勻。
800g水燒開轉小火，邊倒入綠豆漿邊快速攪拌，綠豆糊起泡變的透明關火。倒入容器冷卻。![綠豆豌豆涼粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "綠豆豌豆涼粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
省略步驟，這樣就可以吃了
![綠豆豌豆涼粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "綠豆豌豆涼粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
好吃
![綠豆豌豆涼粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "綠豆豌豆涼粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
綠豆豌豆涼粉做法 食材 步骤
烹调艺
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