用料
| 蒜末 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 芝麻酱 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 紫包菜 | 一小半 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 金针菇 | 半斤 |
| 胡萝卜 | 半根 |
麻酱凉菜的做法
把紫包菜，黄瓜，胡萝卜切丝，金针菇焯水，所有菜放一个大碗里。
![麻酱凉菜的做法步骤图，麻酱凉菜怎么做好吃 第2张]( "麻酱凉菜的做法步骤图，麻酱凉菜怎么做好吃 第2张")
调酱汁:蒜末，芝麻酱一大勺，生抽两勺，蚝油一勺，糖一扫，盐可放可不放(看你的酱汁咸淡决定)
![麻酱凉菜的做法步骤图，麻酱凉菜怎么做好吃 第3张]( "麻酱凉菜的做法步骤图，麻酱凉菜怎么做好吃 第3张")
把酱汁导入蔬菜里，再淋一点油，拌匀即可
![麻酱凉菜的做法步骤图，麻酱凉菜怎么做好吃 第4张]( "麻酱凉菜的做法步骤图，麻酱凉菜怎么做好吃 第4张")
麻酱凉菜烹饪方法窍门 如何做麻酱凉菜才好吃
烹调艺
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