用料
| 冻虾，水果 | 高碗 |
| 腰果，葡萄干 | 高碗 |
| 桂花糖藕 | 小盘桂花红糖 |
| 醉蟹 | 小盘 |
| 猪肚 | 小盘 |
| 水果沙拉 | 大碗 |
| 凉粉珍珠芋圆 | 中碗红糖桂花牛奶 |
| 白萝卜 | 小盘 |
| 鳗鱼干 | 小盘 |
| 海蜇丝豆芽香菜 | 长盘蘸酱 |
| 卤鸡 |
冷盘十全十美的做法
摆盘垫生菜，黄瓜片
冷盘十全十美做法 食材 步骤
烹调艺
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