香拌芹菜烹饪方法窍门 如何做香拌芹菜才好吃

一棵芹菜，半个萝卜，做一盘清爽小菜，让油腻的肠胃休息一下！简单易做， 清淡味美，减肥减脂，爱吃素菜的跟我一起做起来吧！

用料  

香拌芹菜的做法  

1. 芹菜洗净，撕去外面的老筋

2. 芹菜中间切开，再切成2—3公分的小段

3. 准备半个胡萝卜先切成厚片，再切成条

4. 锅里放少许盐，水开倒入芹菜和胡萝卜焯水，捞出来控干水分，装入大碗中备用

5. 调制一碗料汁：蒜、姜切成片，小米椒切成小丁，放入碗中，倒入生抽、米醋、白糖、蚝油、鸡精、花椒油

6. 把调好的料汁倒入芹菜上，撒上白芝麻，搅拌均匀

7. 倒入盘中，端上餐桌，美美享用吧！