很多平常摘菜時扔掉的部份都非常有營養,比如芹菜葉、萵苣葉、蘿蔔纓……簡單拌一下就很好吃。
用料
芹菜葉 | |
鹽 | |
香油 | |
醋 | |
蒜汁 |
拌芹菜葉的做法
芹菜葉倒入開水中焯一下撈出;
放少許鹽、香油、蒜汁和醋拌勻即可。
小贴士
焯菜時水裡放一丁點鹽和食用油,菜的顏色會更鮮亮。
很多平常摘菜時扔掉的部份都非常有營養,比如芹菜葉、萵苣葉、蘿蔔纓……簡單拌一下就很好吃。
用料
芹菜葉 | |
鹽 | |
香油 | |
醋 | |
蒜汁 |
拌芹菜葉的做法
芹菜葉倒入開水中焯一下撈出;
放少許鹽、香油、蒜汁和醋拌勻即可。
小贴士
焯菜時水裡放一丁點鹽和食用油,菜的顏色會更鮮亮。