晚上下班后就不想烧菜了,所以做些简单的凉拌菜,而且热量低。
用料
菠菜 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 三瓣 |
盐 | 少量 |
橄榄油 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
海天黄豆酱 | 一勺,可加可不加,视自己口味 |
香油 | 小半勺 |
醋 | 少半勺 |
辣椒 | 三个 |
粉丝凉拌菠菜的做法
准备食材。菠菜洗净去根。
菠菜切段,热水浸泡10-15分钟。
将粉丝泡在热水里。
热水泡好的粉丝。
一勺食用油,半勺酱油,少半勺醋,少半勺香油,一勺黄豆酱,少量盐,搅拌均匀。
热锅放油,放入切好的蒜瓣,辣椒,然后放入调好的酱料。
将炒好的酱料倒入之前烫好的菠菜粉丝,香香的粉丝拌菠菜。
上边的菜谱也适合油麦菜,亲测好吃。
小贴士
我在“下厨房”发布的所有菜单都是第一次做上传的照片,所以有些可能卖相不是那么好看,各位不喜勿喷哈。但是呢,我第一次做就成功,然后写出来的菜谱不会让大家入坑的,放心吧。