没啥想说的,34度的天我只想吃点凉凉的~调料配比在这里:2勺味极鲜,2勺米醋,1勺蚝油,1勺辣椒油,适量盐,糖。开做!
用料
藕 | 1节 |
葱花小米辣 | 适量 |
盐,糖 | 适量 |
味极鲜 | 2勺 |
米醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片的做法
藕洗净,去皮切片,再清洗两遍
锅里水开下藕片,焯水一分钟捞出过凉
多过两遍,捞出沥干水分
碗里加:2勺味极鲜,2勺米醋,1勺蚝油,适量盐和白糖,搅匀,拌到藕片上
撒上葱花小米辣,开吃!
小贴士
没啥小技巧,这么简单,不来试试?