外皮焦香酥脆,内心柔软!浇上自制蓝莓酱,热乎乎的松饼蘸着凉凉的冰淇淋!满足!😂
用料
蓝莓酱材料: | |
新鲜或冷冻蓝莓 | 160g |
橙子榨汁 | 1个 |
糖浆或蜂蜜 | 2汤匙 |
玉米淀粉 | 半汤匙 |
华夫饼面糊材料: | |
低粉 | 260g |
泡打粉 | 10g |
细砂糖 | 30g |
牛奶 | 310g |
安慕希希腊酸奶 | 200g |
鸡蛋大个70g左右 | 3个 |
融化黄油 | 50g |
自制榴莲冰淇淋 | 一球 |
希腊酸奶蓝莓华夫饼佐榴莲冰淇淋的做法
先做蓝莓酱,平底锅中火加热,倒入冷冻蓝莓,一半橙汁,糖浆,煮沸。
玉米淀粉用余下的一半橙汁搅匀,慢慢倒入锅中,搅拌。
小火搅拌到粘稠即可。
牛奶,酸奶,鸡蛋,黄油搅匀。
倒入面粉,泡打粉,糖。
面糊搅拌均匀无颗粒
华夫饼机预热,倒入两勺面糊
5分钟即可
装盘,浇上两勺蓝莓酱,撒些糖粉。中间佐上一个自制榴莲冰淇淋😋
外皮焦香酥脆,内里柔软,奶香浓郁。
色香味俱全的早餐
配上鲜榨西瓜汁😄
索爷享用中😂
小贴士
趁热享用!