丽水名小吃
用料
| 里脊肉 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 一勺（小的） |
| 糖 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
| 泡打粉 | 3克 |
泡精肉的做法
肉肉切成手指样的条状，加酱油，盐，糖，鸡蛋腌制两小时
![泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第2张]( "泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第2张")
泡打粉加入面粉里，拌匀，把里脊肉条裹起来，轻拍几下，防止下油锅脱了皮
![泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第3张]( "泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第3张")
放入油锅炸至定型，捞出，油温下来后再开中火复炸一次。表面金黄捞出。
![泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第4张]( "泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第4张")
可以开吃啦！
![泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第5张]( "泡精肉的做法步骤图，泡精肉怎么做好吃 第5张")
泡精肉烹饪方法窍门 如何做泡精肉才好吃
烹调艺
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