早晨的饭怎么简单快手怎么来,这个菜焖锅的性质,基本不用去管它,等吃就行
用料
牛肉(适合炒的) | 1块 |
芹菜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 1头 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
料汁 | |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
10分钟搞定的酱汁牛肉盖饭的做法
蔬菜切好倒入油拌匀备用
牛肉切片加料酒,淀粉,蛋清抓匀腌一会儿
料汁放入碗中调匀
准备好平底不粘锅,蔬菜铺下层,肉放上层,淋上料汁,开中火盖盖焖6分钟
开盖拌匀再继续焖2-3分钟左右即可
盘内铺米饭,盖上酱汁牛肉即可开吃