冰箱里有库存的食材，一个个菜的炒太费事，干脆一锅煮了，与豆瓣酱相见恨晚啊，第一次就试验成功啦，厨房小白最简单做法！
用料
| 八角 | 半个 |
| 花椒 | 适量 |
| 小米椒 | 一只 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 自己爱吃的食材，如丸子、菇、豆腐泡、青菜等等 | 若干 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白糖（调节辣度） | 少许 |
| 土豆粉 | 半包 |
简易麻辣烫试验成功的做法
热锅烧油，炒香八角、花椒、姜蒜和小米椒，我加了一点瘦肉粒，加蚝油炒出香味后加入一勺豆瓣酱
![简易麻辣烫试验成功的做法步骤图 第2张]( "简易麻辣烫试验成功的做法步骤图 第2张")
加水，先加土豆粉，煮两分钟后，按食材的易熟程度放入锅中，看着沸腾真是爽，接着就调味料了，按自己口味加入生抽、鸡精和白糖，等熟了就可以出锅咯
![简易麻辣烫试验成功的做法步骤图 第3张]( "简易麻辣烫试验成功的做法步骤图 第3张")
开吃啦
![简易麻辣烫试验成功的做法步骤图 第4张]( "简易麻辣烫试验成功的做法步骤图 第4张")
小贴士
一个人要注意分量，我准备太多了，好撑啊