这样子做的场面不用担心调味的问题,厨艺小白也会做了,就是多了一个炒的步骤。
用料
韭菜 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
泡面(任何品牌,口味按喜好) | 2袋 |
韭菜鸡蛋炒泡面的做法
先准备好材料。
泡面随便用什么品牌都可以,然后烧开水放到锅里煮两三分钟,如果不想煮的话,就直接按平时泡面的方式泡,但是先不要加调料。
打两个鸡蛋打散。
韭菜随便切一下。
锅里不用加油,如果是不粘锅的话可以这样,但是如果是普通的铁锅最好加一点,先把韭菜的水分炒干,让他变成了漂亮的绿色后装起来大概一分钟
然后再把锅烧热,加多一点点的油煎鸡蛋。
鸡蛋呢,不用怎么炒就煎的一半已经定型了,以后还留有少许蛋液时把面条水沥干后加进去,还有刚刚炒好的韭菜。
大概翻炒个一分钟左右,等裹在面条上面的蛋液熟了就可以加入调料包和油包,我这里加了一袋调料,还有一袋的油包,我觉得味道已经够了,大家可以按个人口味添加。
办几半关火就完成了,如果怕味道会驮在一起,可以加少许的开水。
这样做比泡面好吃多了,大家可以试一下不喜欢韭菜也可以拿其它蔬菜代替