这道菜最最主要关键的是那一瓢开水，就能够让每只花蛤都肥嫩肥嫩的🤗🤗🤗
用料
| 花蛤 | |
| 青蒜 | |
| 辣椒 | |
| 生姜 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 蒜瓣 | |
| 盐 | |
| 开水 |
青蒜爆炒花蛤的做法
1、花蛤吐沙洗净，青蒜切段，生姜切丝，辣椒切碎，蒜瓣拍碎备用
![青蒜爆炒花蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青蒜爆炒花蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
3、下花蛤翻炒，下盐、酱油、料酒、这些都是迅速的哦，在贝壳打开时撒上一瓢开水保证肉肉都肥肥的哦，最后下辣椒、蒜尾，蒜瓣，翻炒几下就可以装盘了
小贴士
温馨提示：这瓢开水很重要哦，还有要全程大火哦
青蒜爆炒花蛤做法 食材 步骤
烹调艺
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