【步骤图】绝绝子的肉沫蒲瓜，好吃下饭又简单！食谱大全和做法

妈妈教的肉沫蒲瓜好吃到炸裂！！全网没搜到这种做法，超自豪版分享！！

用料  

绝绝子的肉沫蒲瓜，好吃下饭又简单！的做法  

1. 冬菜是必须的！！没有冬菜等于零！

2. 肉沫加一点点水 葱花 鱼露 胡椒粉搅拌

3. 蒲瓜切块再切条，越小越好，但不要切丝

4. 切好蒜末，准备完毕起锅烧油下蒜末

5. 蒜末炒香之后下蒲瓜稍微翻遍一下

6. 翻炒一分钟左右就可以，加入一碗水，还有两勺冬菜，水不要多，因为蒲瓜本身会出水，大概如图，然后闷煮几分钟

7. 闷煮五分钟左右蒲瓜变软加入肉沫，这时候要马上搅散！！不然会变肉坨坨~搅散之后再闷煮几分钟

8. 我闷~

9. 因为已经加过冬菜跟鱼露，所以不需要一粒盐！！！试一下蒲瓜软乎了就可以！！！
   我可以吃两碗饭！！！