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蒜香牛排烹饪方法窍门 如何做蒜香牛排才好吃

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蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃

用料  

牛排 2块，260克
大蒜 8瓣（可以更多）
黑胡椒 适量
生抽 1勺
腌肉料：
黄酒 1勺，5克
生抽 1勺，10克
蚝油 半勺，6克
淀粉 半勺，2克
食用油 2克
出锅淋香油 半勺，2克

蒜香牛排的做法  

  1. 用原切牛排，不要洗，拿吸油纸把血水洗干净

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第2张

  2. 腌好牛排（半小时）剥好蒜

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第3张

  3. 锅中热油，7成热放蒜

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第4张

  4. 煎到焦黄盛出

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第5张

  5. 重新热油，炒牛肉，中大火炒2分钟

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第6张

  6. 放入煎好的蒜，放1勺生抽快速翻炒均匀

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第7张

  7. 放黑胡椒继续翻炒几下

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第8张

  8. 关火淋香油

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  9. 装盘，开吃

    蒜香牛排的做法步骤图，蒜香牛排怎么做好吃 第10张
TAGS：牛排 蒜香牛排 好吃
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