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用料
韩式年糕串的做法
买了一包韩式炒年糕,烧一锅水,烧开后放入30段左右的年糕条,煮2分钟左右,筷子能戳动即可。捞出年糕过凉水(太烫等下穿竹签的时候没法拿😂)
把年糕和火腿,脆皮肠交替着穿到竹签上。按用料表里的酱汁比例调好酱汁,能吃辣的可以再加一勺辣椒粉。
Bruno开中温,刷油,将年糕串放进去,及时翻面,防止烤焦。
两面都刷上酱汁,烤到微微焦香即可。
装盘,撒上芝麻~甜甜微辣的韩式年糕串就好啦,以念哥这种吃辣的渣水平都吃了两串~