懒人版水煮牛肉
用料
牛肉 | 500克 |
蒜 | 2瓣 |
豆芽 | 1把 |
姜 | 几片 |
生菜 | 几片 |
粉丝 | 1把 |
快手水煮牛肉:用麻辣香锅底料打造一个完美的水煮牛肉的做法
食材准备之择豆芽,把豆芽根部择掉,洗好备用
准备粉丝一把,生菜几片,牛肉500克。
市面上卖的海底捞麻辣香锅底料,直接使用就可以啦!
倒油,烧开,放入切好的蒜片姜片,和底料里配送的辣椒,不能吃辣的半包辣椒就好,能吃辣的就一包都放,炒香后,转中火,倒入一包调味料,煮开,加入半锅水。
水开后,放入粉丝,约2分钟后,放入牛肉,2-3分钟后放入豆芽、生菜,大火煮开即可
配上一碗杂粮饭,口感更加
小贴士
豆芽和生菜放入后1分钟内就要起锅,不要浸泡太久,不然口味太浓,才会蔫掉