深海龙虾真的可谓一种人间高级美味，除了个头较大之外，其风味和口感都不是一般海虾所能媲美的。如果青龙虾足够新鲜还可以试试刺身看看，但是今天我们还是用保险一些的蒜香青龙虾。
用料
| 青龙虾 | 1只 |
| 蒜头油 | 3勺 |
| 香菜 | 少量 |
| 盐 | 少许 |
| 孜然 | 少量 |
蒜香油烹青龙虾的做法
挑选1只身强力壮、活力比较好的青龙虾。
![蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
龙虾放尿之后，取出里面的筋。清洗过后对半切
![蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
可以撒一些盐水到上面防止变黑。
![蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
白色的龙虾肉就没错啦
![蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火煎到两面金黄，放上备好的蒜头油和香菜末。如果有迷迭香等更好。
![蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒一些黑椒或者孜然，大概6、7分钟就能煎熟。
![蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜香油烹青龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
如果你怕龙虾煎不熟，之前可以先蒸几分钟。
龙虾切半之后要马上处理，不可在常温下放久了否则容易氧化黑头。
如果有烹饪等问题可以加微信问我,dsdfcj