鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢
用料
去皮五花肉 | 150克 |
泡发木耳 | 50克 |
青椒 | 50克 |
红椒 | 50克 |
胡萝卜 | 50克 |
葱 | 6克 |
泡椒 | 20克 |
油 | 30毫升 |
料酒 | 10毫升 |
老抽 | 5毫升 |
白砂糖 | 20毫升 |
醋 | 10克 |
盐 | 适量 |
姜 | 3克 |
鱼香肉丝色香味俱全的下饭菜,只需一步就能搞定的做法
1、胡萝卜、木耳、青红椒、五花肉切丝,切葱花、姜丝;
2、锅中放油,肉丝剁椒铺底,然后放入木耳、胡萝卜、青红椒、姜丝;
3、放入老抽、料酒、白砂糖、盐等调料;
4、然后选择【干锅】功能,自动烹饪就不用管了;
5、烹饪完成,放入葱花和醋,然后搅拌均匀出锅即可。
装盘完成