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去济州岛在小餐厅吃到的腌洋葱,太上瘾了搬运了高贤哲的菜谱
用料
韩式洋葱泡菜的做法
洋葱去皮洗净切块,我切的差不多1-1.5cm见方的小块。切好的洋葱放在可密封的容器。蒜头去皮切片。如果有芯的话去除。
锅里加糖,酱油,醋,水,蒜片,加热煮到开。关火趁热倒进装洋葱的容器冷却后密封冷藏一晚就完成了