鸡宝汤圆烹饪方法窍门 如何做鸡宝汤圆才好吃

用料  

鸡宝汤圆的做法  

1. 我用的是红薯，红薯切块上蒸锅，大火蒸一刻钟，蒸熟后去皮加糯米粉，用勺子边压边拌匀，其实用南瓜纤维更细腻些，包起来效果会更好，可惜我想做的时候家里只有红薯，就随便用用啦~

2. 另外把可可粉和糯米粉加牛奶混合拌匀，在用红曲粉糯米粉和牛奶混合成红色面团，馅是用的自制的奶黄馅。

3. 各种颜色的面团准备好后，就开始揉揉搓搓啦~红薯面团分一个大团，两个小团（小团是做翅膀的），可可面团做眼睛，红曲面团做嘴巴和鸡冠，鸡冠没拍

4. 先揉大的红薯团，把馅包好揉圆，贴上翅膀，再一个一个的贴上眼睛，嘴巴，鸡冠，小鸡元宵就做好了~

5. 贴好后，可以稍稍做些修补，可以用刀把嘴巴划开，看起来像张开的嘴巴。