凉拌牛肚烹饪方法窍门 如何做凉拌牛肚才好吃

用料  

凉拌牛肚的做法  

1. 素材准备

2. 步骤1：新鲜牛肚洗净，切成条备用。
   步骤2：葱切片，蒜切蒜末，黄瓜切丝。
   步骤3：牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用。
   步骤4：将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐。烧热一勺油，淋到葱蒜上，然后将所有食材拌匀即可食用