凉拌牛肚丝烹饪方法窍门 如何做凉拌牛肚丝才好吃

用料  

凉拌牛肚丝的做法  

1. 1、牛肚丝焯水一分钟。
   2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。

2. 牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝。