烤五花肉便当做法 食材 步骤

吱吱作响的烤五花肉，大喵的最爱啊，做起来也很方便，腌不腌都没关系，刷酱直接烤也行，简直是肉祖宗的福音

热量嘛，就老高老高了，想了很多办法，真的没办法在保留口感的情况下降低热量啊，只能劝诫大家多烤一会儿，多烤出一些油来，少刷点酱，肉买精一点，少吃一点

这次只配了80g的五花肉，一两半的样子吧，难得过一下嘴瘾就不要贪嘴吃多了啊


烤五花肉          80g        310K
葱拌金针菇      150g      54K
蒜泥黄瓜卷      200g      50K
米饭                 100g      116K
樱桃番茄          100g      19K
腰果                  10g        55K

Total: 604K

用料  

烤五花肉便当的做法  

1. 五花肉切薄片，加入烤肉酱，辣椒粉，料酒腌制半小时

2. 将肉平铺在烤盘，200度，先烤15分钟

3. 取出烤肉，把烤盘里的油倒出，再在肉的正反两面刷上烤肉酱，再烤15分钟即可

4. 锅内加入少量油，小火，放入适量葱末煸香，将葱油淋在焯过水的金针菇上，再淋上少量生抽即可

5. 黄瓜切长片，卷成黄瓜卷，码好，取少量油入锅，小火，加入蒜末，煸香，将煸好的蒜油淋在黄瓜卷上，再淋上生抽即可

小贴士

切肉的时候最好先冻一下，才好切

黄瓜卷只是为了好看，但实在太费劲了，没那闲情的孩纸还是直接切段实在点

煸葱油，蒜油的时候其实只要一点点油就好