番茄鸡蛋盖浇面做法 食材 步骤

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番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃

一直钟爱番茄炒蛋,百吃不腻的家常味道

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 2个
挂面 1把
青菜 1颗
小葱 半根
少许
一点点

番茄鸡蛋盖浇面的做法  

  1. 准备食材

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 番茄去皮切小块,青菜掰开洗净,鸡蛋加少许清水打散

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅热油,加入打散的鸡蛋液,微微成型,划散盛出

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入少许油,倒入西红柿,翻炒一会,调中火,加入少量盐,用铲子按压出汁至下图状态

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入少量清水

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入鸡蛋,翻拌

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 调入盐,一点点糖(这样西红柿不会太酸,喜欢酸的可不加)

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 另起锅烧水,加少许盐,煮面,烫青菜

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 浇汁,大功告成

    番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图,怎么做好吃 第10张