宅家吃美食，北极虾锅贴烹饪方法，教你宅家吃美食，北极虾锅贴做法步骤图

锅贴是一种很常见的北方面食，不妨把它做得特别一点，造型馅料都双拼，多一种选择，多一份快乐。开口锅贴用猪肉韭菜配北极虾仁，鲜美至极，开放的两端露出大虾仁，瞬间让人食欲大开～闭口锅贴照顾口味清淡的盆友，素素的材料搭配整颗北极虾仁，更凸显美味～

用料  

宅家吃美食，北极虾锅贴的做法  

1. 剥虾仁，放在碗中备用。

2. 韭菜切碎，放入猪肉馅中，打入一个鸡蛋，依次加入耗油、盐、生粉、生抽、香油，搅拌均匀。

3. 把馅料放进准备好的饺子皮，然后放入俩个北极虾仁。

4. 包成不封口的形状。

5. 下一步准备素料，豆腐切块，锅里放少许油和盐把豆腐块炒制金黄。

6. 再把炒好的豆腐块放入，木耳碎和粉丝碎中，加入鸡蛋少许葱花、盐、耗油、香油搅拌均匀。

7. 然后放入饺子皮中，在放整个的北极虾仁，这步包成封闭口的。

8. 锅里放少许油，烧热后放入闭口锅贴，淋少许水，盖上盖子闷五分钟，出锅就可以了。

9. 同样的步骤，放入开口的锅贴，淋水盖盖子闷5分钟，出锅。

10. 完成。