【步骤图】快手下饭菜 芹菜拌豆腐干（香干）食谱大全和做法

看起来没盐没味的，吃起来嘎嘣脆又柔软有韧劲，芹菜的香和豆腐干的香，啊～～～干饭！
吃辣的就再加点生抽泡小米辣和红油。我就这么干的，家里有人吃辣有人不吃辣。

用料  

快手下饭菜 芹菜拌豆腐干（香干）的做法  

1. 芹菜择了叶子才决定要写菜谱

2. 洗干净以后，芹菜切段，香干切薄条

3. 烧一锅热水，水开以后把芹菜和香干汆一下

4. 汆一下下就好，沥出来过凉水，然后沥干装盆

5. 加藤椒油

6. 加白糖

7. 加盐

8. 放一点醋

9. 放一点蚝油

10. 放一点香油

11. 拌匀就好好吃了

12. 我要吃辣的，又加了点泡了小米辣的生抽，又多加了一点点醋

13. 再加点红油

14. 拌拌也好了。
    实物可见，拌清爽的菜就不该放生抽，颜色再浅的生抽也会掩盖食材本身的颜色，不过，味道好好吃呀～

小贴士

烟熏笋子拌鸡也是放盐不放生抽，真的更好吃