夏天太热胃口不好,怎么能没有这道经典菜式呢!配上一碗白稀饭舒服极了,减肥的小伙伴也会森森爱上!
用料
青瓜 | 4根 |
糖 | 半茶匙 |
油 | 1锅铲 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒碎 | 1勺 |
芝麻 | 半勺 |
清凉一夏的好菜-凉拌青瓜,只需五分钟!的做法
青瓜洗净擦丝
把大蒜弄成蒜泥,然后将所有调料除了油,辣椒和芝麻以外混到一个碗里搅匀
铁锅炼油,加入芝麻和辣椒碎小火煸香,这个过程大概20秒
热油马上倒入酱料碗,滋啦啦的响就对了!
把酱料淋在青瓜上拌匀就可以吃了!喜欢辣的朋友还可以切点红辣椒拌进去颜色会更漂亮哦