用料
| 芒果 | 1个 |
| 木糖醇（可用白糖代替） | 半茶匙 |
| 生抽 | 2-3茶匙 |
| 辣椒油 | 2茶匙 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 芝麻麦西恩饼 | 3片 |
| 芦笋 | 适量 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 米醋（白醋） | 半茶匙 |
| 辣奶酪（没有可忽略） | 适量 |
夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法
借助杯子用刀划出taco饼皮尺寸
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第2张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第2张")
饼皮成品
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第3张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第3张")
调酱汁：2-3茶匙生抽+2茶匙辣椒油+1茶匙香油+半茶匙白醋、木糖醇（白糖）+适量白芝麻，搅拌均匀备用
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第4张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第4张")
芦笋切段焯水1分钟捞出
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第5张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第5张")
虾仁焯水1-2分钟捞出
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第6张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第6张")
芒果切丁，我用了青芒偏酸果肉爽脆（大家也可以用普通芒果），加入焯好的芦笋和虾仁
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第7张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第7张")
倒入调好的酱汁，搅拌均匀。放入冰箱冷藏一夜更入味
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第8张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第8张")
第二天，taco饼皮利用烤箱烤至焦脆定型，将冷藏好的酸辣虾仁芒果芦笋放入饼皮，完成啦！（有辣奶酪的可以挤一点在顶部点缀增添风味）
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第9张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第9张")
夏天没胃口可以试试这道清爽taco哦～
![夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第10张]( "夏日清爽丨酸辣芒果芦笋虾仁taco的做法步骤图 第10张")
小贴士
烤箱烤饼皮时可用烤架定型，150度烤3-5分钟