干粉和湿料分别只改动一个，轻松游走低脂与生酮两种cupcake，简单快手，准备时间5分钟，烘烤时间15分。
用料
| 无糖可可粉 | 20克 |
| 香蕉面粉/椰子粉 | 10克 |
| 1：1代糖 | 20克 |
| 盐 | 一点 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 无糖酸奶/奶油 | 20克 |
| 白兰地 | 一点 |
| 黑巧两块 | 12克 |
低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕的做法
混合粉类
![低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕的做法步骤图 第2张")
酸奶or奶油，加一个鸡蛋
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我用的白兰地，增加风味
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迷你电动搅拌机，做bullet proof coffee ，一人份鸡蛋打发很实用呀！搅打至体积膨胀，其实简单拌匀也可。
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混合完全准备装碗，可入烤箱的容器准备两个。两块黑巧
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一半的面糊，加上掰碎的黑巧，盖上剩下的面糊。
![低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕的做法步骤图 第7张]( "低脂or生酮，一键切换的快手杯蛋糕的做法步骤图 第7张")
冷冻室10分钟后可入烤箱，200度15-16分，流心款cupcake get. 另一杯冷冻室蹲着，次日无需解冻，200度16分。
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小贴士
简单无脑，好吃异常