之前在别的账号上分享过很多做意面的菜谱,红酱白酱的一面做来做去就那么几种,这次试试新的,也健康一点
用料
虾 | 9只 |
芦笋 | 12根 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 5克 |
橄榄油 | 少许 |
菜花 | |
黄油 | |
牛奶 | 可不用 |
蒜末 | 3瓣 |
鲜虾芦笋通心粉的做法
虾去壳,盐料酒黑胡椒腌制十五分钟。
水里加盐,水开煮通心粉8-10分钟,捞出过水拌橄榄油。
芦笋焯水一分钟
西兰花焯水两分钟,焯熟橄榄油炒虾,虾变色后盛出。
放黄油,稍微煎一下芦笋,第一次放胡椒粉调味
放入炒熟的虾
放西兰花,第一次放盐调味
之后放入通心粉,放胡椒和盐最后调味。嗒哒~
小贴士
如果想要一些酱的感觉,可以在放入西兰花后加少许牛奶,或者淡奶油。