用料
生菜 | 1颗 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 3根 |
快手菜~白灼生菜的做法
1,在碗里把生抽,蚝油,鸡精,盐(要少放点),白糖,加少许开水,用筷子搅拌均匀备用!
水开以后放入生菜,然后淋上少许食用油(可以让焯水后生菜更加油亮好看)煮至稍微变软即可捞出,沥干水份放入盘子里备用!
大蒜,小米辣切碎放到准备的生菜!
把第一步准备好的料汁!淋在生菜上,在把蒜末,小米辣放在生菜上!热锅起油,油烧至冒烟,淋在蒜末,小米辣上即可~
步骤看似很多!等你做一次以后就知道多么简单好吃了~