天哪天哪,竟然最近不爱吃煮鸡蛋的闺蜜说要吃鸡蛋,要我给她做一个既不是煮鸡蛋还2分钟就能吃的减肥菜,这要求有点太高了吧~
我倒是有一个,又软糯又快捷,鸡蛋羹总符合她的所有要求了吧o(^▽^)o
用料
蛋黄 | (做几个就放几个)个 |
水 | 少许 |
酱油 | 四分之一勺 |
懒人软糯鸡蛋羹的做法
鸡蛋取出蛋清(可以留着做点其他糕点~),
再搅拌均匀~加少许的水(一定要很少许哦!不然就不能成固体了~),大概像我这么多就OK啦!
把水倒到鸡蛋液里~
加水后的蛋黄呀,搅来又搅去呀o(^▽^)o
微波炉里打!打中火四五分钟就够啦~
打好之,拿一根筷子戳一戳,里面成固体就完全好啦~
在加点酱油调味调色,鸡蛋羹,完成!
外面大雪纷飞,吃一口热乎乎的鸡蛋羹,快给闺蜜送去!
小贴士
闺蜜真的超喜欢!~