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喜欢食材的原汁原味,简单的煮能保留虾本身的鲜味。最重要的是虾一定要买活的。
用料
清汤草虾的做法
新鲜虾冲洗干净,葱冲洗干净
锅里水大火烧开后放入虾,葱,酒
盖锅盖煮开后中火煮五分钟左右,放盐即可
小贴士
虾很容易熟的,不要煮太久,肉质会老。