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简单的家常小炒
用料
青椒榨菜炒肉丝的做法
猪肉切丝,加少许盐、淀粉、料酒拌匀腌几分钟
青椒、红椒切丝
蒜和姜炝锅、下肉丝炒至肉丝变色盛起
下红椒及青椒翻炒,放半包榨菜丝(榨菜丝此处当盐的作用)
加入肉丝翻炒,出锅