【步骤图】清蒸鲈鱼+JK180蒸烤箱 day2食谱大全和做法

今天做一道家喻户晓的蒸鲈鱼，教你如何0腥味
准备好一条新鲜的鲈鱼，姜，葱就可以了~材料很简单，做的好就要学一下啦
用盐巴抹匀整个鱼的全部，包括肚子里面都要抹到哦，然后再倒入一点料酒一起抹均匀
接着把姜片放入鱼肚子，也在碟子上面放好两片然后把鱼放上面
放入蒸烤箱，选择原气蒸10分钟即可
另外一边我们可以准备一下把葱切成葱丝（原谅我刀工不好哈哈哈哈）
10分钟后把鱼拿出来，把碟子的水都倒掉
然后把葱丝放上去，准备好第一次的热油淋到葱跟鱼上面
接下来再做酱料：油，酱油，一点点的盐，一点点的味精，然后把它煮开
趁他滚烫的时候淋上去整个鱼身，这道菜就完成啦~

用料  

清蒸鲈鱼+JK180蒸烤箱 day2的做法  

1. 准备好鱼，跟姜片

2. 把姜放入鱼肚子

3. 同上，然后抹均匀

4. 放入蒸烤箱

5. 选择原气蒸

6. 等待10分钟

7. 拿出来淋第一遍热油

8. 淋第二遍酱油

9. 完成～

小贴士

10分钟是很关键的，蒸久了鱼肉会变老，这道菜虽然看起来不是很难，火候非常重要哦