【步骤图】馋哭隔壁小孩的豆泡酿虾滑食谱大全和做法

清爽好吃不上火，15分钟搞定一道硬菜！

用料  

馋哭隔壁小孩的豆泡酿虾滑的做法  

1. 用热水浸泡油豆腐，泡出多余油脂，然后把水倒掉冲洗干净。打开口味捞大颗粒手打虾滑。

2. 油豆腐撕开一个小口，用筷子夹取少量虾滑，填进油豆腐中。

3. 半勺生抽兑5勺清水，加少许白胡椒粉搅拌均匀。

4. 豆泡虾滑全部塞好，整齐的放到盘中。倒上调好的生抽白胡椒水。锅内添水，盖好锅盖，中火加热至上汽，再蒸10分钟就蒸熟了。

5. 下厨房出品的口味捞大颗粒手打虾滑真不错，没有肥肉，吃起来无负担，虾肉颗粒够新鲜也够大，口感超棒。

6. 装饰上少许葱丝就完成啦！

小贴士

1.虾滑不用调味，盐度刚刚好，不需要再加盐。
2.不喜生抽味道的朋友直接加水和白胡椒即可。
3.豆泡泡热水后会变柔软，可以填进更多虾滑。