外婆菜说它是万能菜真的一点都不过分，不仅开胃提神还能拌面、夹饼、就粥等等…
尤其在炎炎夏日没有胃口不知道吃什么的时候来上一碟简直是人间美味啊😍
用料
| 外婆菜 | 1袋 |
| 辣椒 | 2～3个 |
| 甜面酱 | 半勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱白 | 1段 |
| 白糖 | 半勺 |
| 肉馅 | 100克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 味极鲜酱油 | 5克 |
| 淀粉 | 1勺 |
下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法
大蒜、葱白切成末，辣椒切成小圈
![下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第2张]( "下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第2张")
肉馅中加入1克五香粉，5克味极鲜酱油，1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟
![下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第3张]( "下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第3张")
热锅冷油炒至肉馅变色盛出
![下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第4张]( "下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第4张")
锅中重新添加适量油爆香蒜末葱白
加入半勺甜面酱炒匀，接着加入辣椒翻炒几下![下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第5张]( "下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第5张")
然后马上加入外婆菜与肉馅翻炒均匀后添加半勺白糖提鲜
![下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第6张]( "下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第6张")
这个夏天有这一碟不用再愁吃不下饭了😄
![下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第7张]( "下饭神器～外婆菜炒辣椒的做法步骤图 第7张")
小贴士
因为外婆菜已经足够咸了不用再额外加盐了，如果口味重的先打开外婆菜尝一下味道再做决定