【步骤图】吃了它我能多吃一碗米饭|超级简单开胃的西红柿炒鸡蛋食谱大全和做法

西红柿作为可以又当水果又当蔬菜我想大家都不陌生，而且有很多种做法，今天我就用大家常见的西红柿来做一道家喻户晓的开胃菜-西红柿炒鸡蛋。

用料  

吃了它我能多吃一碗米饭|超级简单开胃的西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 准备好所有材料，西红柿和香菜洗净用刀分别切成小块和香菜末，葱切末备用。

2. 取2个鸡蛋磕入碗中用筷子快速搅散备用。

3. 锅内倒入适量油烧热，倒入弄好的鸡蛋液快速的滑熟关火盛出备用。

4. 锅内再次倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。

5. 倒入切好的西红柿和一点点盐，快速的把西红柿炒出汤汁。

6. 倒入炒好的鸡蛋和适量盐，翻炒片刻后倒入切好的香菜末炒至断生关火装盘即可。
   

小贴士

1:炒西红柿前放入盐是为了西红柿快速炒出汤汁，减少西红柿炒至时间。

2:不喜欢香菜的可以不放香菜。

3:鸡蛋可以根据自己喜好随意添加。