【步骤图】皮蛋烧芥菜(素菜)食谱大全和做法

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皮蛋烧芥菜(素菜)的做法步骤图

用料  

皮蛋 1个
芥菜 1把
姜葱蒜 若干
红椒 1个
调味 步骤2
香油 少许

皮蛋烧芥菜(素菜)的做法  

  1. 准备食材:皮蛋+芥菜+姜葱蒜+红椒。
    把皮蛋剥壳切小块;芥菜清洗干净,斜刀切段,菜梗和菜叶分开放。

    皮蛋烧芥菜(素菜)的做法步骤图 第2张
  2. 锅热油,放入姜葱蒜+红椒爆香;放入皮蛋炒香,先放入芥菜梗翻炒,加入大勺清水烧开,倒入菜叶。
    调味:食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+胡椒粉少许。
    翻炒均匀,煮至断生,淋入香油盛出,装盘。

    皮蛋烧芥菜(素菜)的做法步骤图 第3张

小贴士

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