超级简单的鸡肉做法。在国内的时候,妈妈就经常做。
只要两种食材,就可以搞定美味的一餐。
用料
橄榄油 | 适量 |
鸡腿 | 2-3只 |
香菜 | 一袋(英国香菜按袋卖) |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
生粉/面粉 | 适量 |
香菜炒鸡肉(超级简单版)的做法
所有的材料啦~哦,面粉没有拍进去
首先把鸡肉切丝,我用的是鸡腿,因为鸡腿踢完肉之后,Anthony会把骨头拿去煮汤。很好喝~
1.鸡肉切丝
2.放盐 腌制一会儿
3.加入面粉去给鸡肉做马萨基
香菜洗干净,用手摘成段。
下油,先炒肉,大致快成熟的时候放进香菜,英国的炉灶大多不是明火,所以多炒一下。
鸡肉的颜色发白,完全成熟的时候,不用加任何调料,就可以出锅啦~整个过程大概10分钟。