【步骤图】醉在“胭脂”里的美食食谱大全和做法

此胭脂非彼胭脂，是巧儿用红心火龙果榨的汁！因为觉得这么美貌的果子，直接吃了，太可惜了吧~~

不如矫情一把如何？

看看那些醉在“胭脂”里的美食——

    大家伙儿有没有被惊艳到🙀🙀……

用料  

醉在“胭脂”里的美食的做法  

1. 红心火龙果切开取肉用料理机（或其它方法）榨成汁~

2. 胭脂藕——
   
   1.莲藕洗净切薄片，用开水焯一下，过凉水晾凉备用。
   2.取一大空碗，将火龙果汁+适量白醋+白糖混合调成汁。
   3.将藕片控干水，放入上面的碗汁里浸泡。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1~2个小时效果更好。
   3.吃的时候拿出装盘即可。
   ~😋酸甜爽口，惊艳到了没？！……

3. 胭脂白萝卜——
   
   1.白萝卜洗净切薄片，放盆里加勺盐，拌匀腌10分钟。
   2.把杀出的水倒掉，这时萝卜已经变软。加适量白醋和白糖，拌匀腌制10分钟。
   3.将胭脂水倒入盆里，没过萝卜。封好保鲜膜，腌制1小时左右（天热建议放冰箱）。
   4.拿出摆盘~
       酸甜爽口的胭脂白萝卜完成啦！

4. 胭脂山药——
   1.山药去皮上蒸锅，大火上气后蒸15分钟左右
   2.出锅切小段儿，摆入盘中，浇上料汁。
   

5. 胭脂蛋
   1.鸡蛋煮熟，晾凉。
   2.鸡蛋放深一点的容器中，倒入火龙果汁，没过鸡蛋，封好后腌制1小时。
   3.捞出摆盘。

6. 胭脂饭团
   1.将火龙果汁倒入熟米饭里搅拌均匀。
   2.做成自己喜欢的模样。
   3.饭团里可以包自己喜欢的馅料。

7. 胭脂藕粉糕——
   1.火龙果汁+白糖+藕粉+适量清水拌匀（调成将将可以流动的糊状即可）
   2.倒入容器中，上锅蒸10分钟。
   3.把容器取出晾凉，放冰箱冷藏定型（30分钟左右）。
   4.从冰箱里拿出，直接用勺儿挖着吃，或倒入盘中食用。（这个忘了拍照了，下回更新时补上）

小贴士

菜谱中所用的白萝卜，要选新鲜多汁的；莲藕选九孔的，适合凉拌，口感脆嫩不柴。

节假日或朋友聚餐时，做一道这样的颜值菜，一定很有面子哦！