【步骤图】到嘴的酱油鸭~飞了食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.15W
到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图

3🈷️份以来,赋闲在家。新房子附近山卡啦到没有外卖可送,又嘴馋😋想吃啥只能自己动手。身为厨房小白白,每个第一次还是看起来像模像样滴~继续加油💪不过我还是想去工作,不想在家做🤣🤣🤣

用料  

1只(约2~2.2斤)
红片糖 2/3片
酱油 1碗
1碗
姜片 3片
适量

到嘴的酱油鸭~飞了的做法  

  1. Action材料准备#鸭子,片糖,米酒,酱油,姜片。

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第2张
  2. 锅里倒入油烧热后,放入鸭子微微煎两面泛黄。

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第3张
  3. 接着,倒入酱油。

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第4张
  4. 然后,倒入米酒。

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第5张
  5. 最后,放入红片糖和姜片到酱料里。

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第6张
  6. 待酱料烧开后,调为小火。盖上盖子小火闷煮#每5~10分钟帮鸭子翻身(不停循环)

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第7张
  7. 40分钟后,噔噔噔噔~🥳

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第8张
  8. 出锅✅看起来像烧鸭

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第9张
  9. 来一个腿腿🤣

    到嘴的酱油鸭~飞了的做法步骤图 第10张

小贴士

1,鸭子要洗干净,提前沥干水分
2,煮的过程中,要勤翻身,给鸭腿,鸭脖子等下面浸不着酱料的地方,不断用勺子淋酱汁,有利于上色均匀
3,这是一个需要时间和精力的家常菜,不利于经常做🤣太累人了
如有其他建议,请互相多交流哈。

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