家里咸鸭蛋刚腌好,家里经常吃的一道菜,就是这道咸鸭蛋焗南瓜,老少皆宜,南瓜配上咸鸭蛋的咸,又糯又好吃,大家可以试一试哟🌸🌸🌸,咸鸭蛋是腌好又煮熟的,放在冰箱里冷藏过,然后只要剥壳就可以切成丁,就可以炒了,也可以直接吃的,必须是要煮熟的哟!!!🌟
用料
咸蛋 | 两个 |
南瓜 | 小南瓜就是一个大南瓜就是一半 |
盐 | 可以不用加的,因为咸鸭蛋是咸的,根据自己口味 |
姜 | 2片,切成末 |
葱 | 一根 |
水 | 两碗 |
最简单版🌟咸鸭蛋焗南瓜的做法
姜末葱花,南瓜切好
油热,下入姜末,葱花
咸鸭蛋,去壳切成丁,是煮熟过的,咸鸭蛋丁下入锅中,炒香
再放入南瓜,翻炒均匀,加两碗水,盖锅煮熟即可。🌟🌟🌟出锅前尝一下咸淡,如果觉得淡的话,再加一点点盐,如果可以的话,就不用加盐了。我的是不用加盐的😊
南瓜熟了即可出锅。拌饭特别好吃😂😂🌸
小贴士
南瓜煮的时候如果水烧没的话,可以在加半碗水,不要烧干了🌸🌸