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自己生的黄豆芽,总凉拌吃没意思,和肉炒一下尝尝还不错
用料
黄豆芽炒肉的做法
葱姜蒜爆香,放入干辣椒炒香
放豆芽,炒一会儿,加盐
放肉炒,加老抽酱油调色,出锅前加生抽出香味
小贴士
猪肉提前用料酒腌一下,用淀粉拌一下,过油炒一下,这样的肉很嫩,口感好