学习美食享受美食
成为懒袁更好的胖潘(` n´ )
day20191107晚餐
芹菜蒜苗炒肉皮+咸蛋炒南瓜
用料
| 蒜苗 | |
| 芹菜 | |
| 肉皮 | |
| 南瓜 | |
| 咸蛋 | |
| 蒜 小米辣 |
芹菜蒜苗炒肉皮的做法
芹菜蒜苗洗净斜刀切好，肉皮买的现成滴卤肉皮就切条就好；南瓜削皮切块，与咸蛋一起上锅蒸15分钟，蒜头切碎
热锅下油，肉皮和蒜苗头先一起爆炒至蒜苗头变软(不炒熟透蒜味太重)，盛出，倒入芹菜和蒜苗稍微翻炒以后将肉皮倒回锅中一起翻炒，喜欢吃辣可以加入小米辣或辣椒酱（后悔没买小米辣..），调味翻炒均匀就好辽~
热锅下油，倒入蒜末后倒入咸蛋碎炒香（小火），倒入南瓜开大火，调味翻炒翻炒即可出锅~（南瓜和咸蛋简直绝配！）