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用料
无油醋溜白菜配糙米饭的做法
白菜切片,葱姜蒜切末,里脊切末
锅烧热,始终小火,放葱姜蒜和肉末翻炒,锅干加点水
白菜下锅翻炒,加盐把水炒出来,加醋翻炒,加生抽翻炒,出锅
小贴士
镇江醋味道比较香,适合炒菜,山西醋可能酸度太高不太适合。