小孩不吃辣的或者需要忌口的时候，来一道酸甜可口的肉菜就很有必要了！
用料
| 料酒 | 3勺 |
| 排骨 | 500克 |
| 姜 | 10片 |
| 白糖 | 18克 |
| 醋 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 盐 | 6克 |
| 小葱 | 0.5根 |
| 芝麻 | 2克 |
| 枸杞 | 8粒 |
| 油 | 100克 |
好吃易学的糖醋排骨的做法
排骨洗干净，用姜、料酒、盐抓匀放置半个小时以上，然后再洗一下，捞起别有太多水，最好沥干水，然后放油待油大热将排骨炒至两面金黄盛出。
再次倒油待油大热，将冰糖或沙糖炒至焦色，放排骨炒上色，放老抽，生抽，醋翻炒均匀，加水淹过排骨，大火烧开一会转中火烧，待汤汁收的差不多了，放少许盐，盛出，放点芝麻、枸杞、小葱装饰即可。
小贴士
喜欢甜的或者酸的或者咸的就适当加量即可