这是一道老少皆宜，酸甜可口的素菜
用料
| 卷心菜 | 一颗 |
| 西红柿 | 两个 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 蒜瓣 | 两瓣 |
《西红柿炒卷心菜》家常版的做法
备菜，西红柿切小块，胡萝卜切片
![《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第2张]( "《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第2张")
卷心菜也叫大头菜，切宽丝
![《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第3张]( "《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第3张")
热锅放西红柿，胡萝卜，蒜瓣。炒出红油
![《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第4张]( "《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第4张")
西红柿炒出红油后，放入卷心菜继续翻炒
![《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第5张]( "《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第5张")
全部炒至断生后，加水炖煮一会
![《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第6张]( "《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第6张")
炖煮至全部软烂即可盛出
![《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第7张]( "《西红柿炒卷心菜》家常版的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.西红柿要炒出红油后在下卷心菜
2.卷心菜要炒至断生在放水炖煮
【步骤图】《西红柿炒卷心菜》家常版食谱大全和做法
烹调艺
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