以前下火锅的时候经常在超市买鱼滑，某天心血来潮自己试着做了一次，竟然简单又好吃，比超市的成品健康多了！
用料
| 巴沙鱼片 | 2片 |
| 玉米淀粉 | 3勺 |
| 姜 | 2片 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 陈醋 | 1勺 |
家庭版手工鱼滑的做法
巴沙鱼剁成泥
![家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把蒜和姜打成末
![家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将所有的调料和鱼放在一起搅匀
![家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后就可以下火锅啦！也可以搓成丸子煮汤喝，味道鲜美极了！
![家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版手工鱼滑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
家庭版手工鱼滑做法 食材 步骤
烹调艺
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